青紙鋼 切れ味抜群❗【新品】魚包丁 出刃包丁 6寸 180㎜ 青紙二号鋼 手打 調理道具/製菓道具
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青紙鋼 切れ味抜群❗【新品】魚包丁 出刃包丁 6寸 180㎜ 青紙二号鋼 手打 調理道具/製菓道具 |
388969983-16757-cmL |
6,500円 10,000円 |




商品説明
【商品説明】
日本鋼の最高峰とされる、
青紙鋼の鍛造(手打ち)
(青紙二号)
出刃包丁です。
青紙鋼を使用してますので、切れ味は抜群です!
青紙鋼は硬い鋼ですので、切れ味の持続性も他の鋼より数段高いです。
サイズ
全長 約33㎝(持つところ→柄部分含む)
刃渡り 約18㎝(6寸)
刃幅 約6㎝(一番幅のあるところ採寸)
峰幅 約8~9㎜
重さ 約320g
片刃 (右利き用)
☆出刃包丁特有の重量感があり、切れ味はもちろん抜群!かつ、とても使い心地の良い出刃包丁です。
希望販売価格 15980円+消費税+送料
のところをお値下げして、お買い得価格での販売です!
青紙鋼で、この価格は通常あり得ません!
超お買得です!!
※包丁裏面の刻印には、青紙鋼の証拠として、青二号又は青二と刻印あります。ただし、最終研磨の際に刻印が薄くなっている場合もございます。ご理解願います。
激安格安にて
最高峰の鋼
青紙鋼の鍛造包丁を手にするチャンスです!
格安販売のため、箱無し発送となります。ご了承下さい。
破損防止の梱包は丁寧に行います。
☆ご参考までに、、、
2020/03/09 T様に
「切れ味バツグンです」
と評価いただいた商品です。
※私は普段、金物屋にて刃物販売をしております。質問など、お気軽にコメントください。
☆他にも料理包丁(三徳包丁、菜切り包丁など) や 魚包丁(刺身包丁 柳刃、刺身包丁 蛸引き、出刃包丁、小出刃包丁など) 各種 出品しております。
出品者欄から出品一覧をご覧になっていただけますと幸いです。
久しぶりに関西へ行ってきました。
関西には、梅田と三宮にMaduのSHOPがあります。
Maduは今、全国に13店舗。
10数坪のお店から65坪のお店まで環境や規模はさまざまなのですが、
大きくても小さくてもひとたび店内に入れば「Madu」とわかるように
ブランディングをしています。
そんな中でも、いつも楽しみにしているのは、各店舗をまわると、
ちょっとした部分にいろいろな発見があること。
人がやっていることですから、そこには個性とチーム力が生まれるんですね。
下の写真は三宮店のてぬぐい売り場。
直営店【LOEWE】リバーシブルアナグラム カーフスキン ベルト
見やすく広げ、スタッフ手作りの「東袋」を一緒に飾り・・・とても涼しげでした。
ここ数年、この時期になると、関西のスタッフはいつも楽しんで
これらの製作に励んでいるのです。
東袋とは、今ではいろいろな素材で作られることも多いのですが、
元々は、このように風呂敷を縫い合わせて、袋状にしたものが始まり。
古来より包む文化のあった日本に、西洋の文化が浸透してきて、「包み物」から
「袋物」に移り変わっていく過程で生まれたものと聞きます。
縫い糸をほどけば、またてぬぐいに戻るところも、東袋の良さです。
そして、下の写真。
梅田店で出番を待つ、その名も「みつあみバッグ」です。
これは、長い方を2つ折りにして輪のほうの両サイドを17cmほど縫い
端のほうを3等分に18cmほどカットして三つ編みにし、
2つの三つ編みを縫い合わせ、そのままぐるぐるとタコ糸を巻きつけて
持ちやすいように太さを整えたもの。
カットしてしまうので、元のてぬぐいには戻りませんが、
【素敵なお出かけに♪】★Louis Vuitton★ペンダント・LV & パリ
お弁当を持っていくのにも良さそうですし、浴衣を着たとき等はもちろんのこと
Tシャツ&パンツなんかにも合いそうな、キッチュなイメージです。
アウベルクラフト コーヒー焙煎器 Lタイプ 2.5mmメッシュ
Maduのスタッフは研究熱心。
下の写真は、作り方を書いたものですが、
発案者以外の人も作ってみて、より改良を重ね、(ポストイットで気になる点や
もっとこの方が作りやすい、丈夫・・等と、チェックを入れている。)
お客様からの問い合わせがあったら、わかりやすくご紹介できるよう
みんなで予習をしているようでした。
Madu三宮店、Madu梅田店共に、6月末ごろまで展開の予定です。
お客様に気に入っていただいて、展示する数量が減ったら、休憩時間などを
使ってまた作るのだとか。
それがまた嬉しくて、楽しいのだそうです。
(お昼ごはんの後に瞑想?している、肩こりな私にはとてもまねできません・・・。)
「みんな がんばってねー!」
written by M.S.
*関西にお住まいの方、6月に関西に行かれる予定のある方、よろしかったら
ぜひ、両店舗に遊びにいらしてください。
三宮店は、気持ちよい外光が入る、一棟建てのお家のような佇まい、
梅田店は、65坪と言う全国で一番広いお店で、限定品のお取り扱いもあります。